A deficiência de ferro é uma condição perigosa para a saúde do organismo. O ferro é um nutriente essencial para a manutenção da vida,
uma vez que atua principalmente na fabricação de células vermelhas do sangue e no transporte do oxigênio para todas as células do
corpo. Na avaliação laboratorial de pacientes com diagnóstico de anemia ferropriva, são encontrados valores de ferritina: