A alimentação é uma prática social, resultante da integração das di...

A aterosclerose é um processo dinâmico, evolutivo e sistêmico que se desenvolve em artérias e se caracteriza pelo acúmulo de material lipídico no espa...

As frutas podem ser classificadas de acordo com o teor de glicídio. As frutas do grupo A contêm de 5 a 10% de glicídio e as do grupo B possuem de 15 a...

Sobre higiene em cozinhas escolares, assinale a afirmativa correta.

Com relação às Doenças Inflamatórias Intestinais (DII), analise as afirmativas a seguir. I. Alimentos ultraprocessados e emulsificantes dietéticos pod...

Assinale a opção que indica corretamente uma conduta nutricional a ser adotada em indivíduos com doença do refluxo gastroesofágico.

A catação é o procedimento que evita o perigo dos alimentos prontos terem pedras, pedaços de madeira e outras impurezas. A catação é realizada princip...