Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201239474Alimentos à base de vegetais contêm compostos não nutrientes, os fitoquímicos, e entre eles os fenois. Fazem parte dessa...1457941201239474Ano: 2012Banca: FCCOrganização: TJ-PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Nutrição Funcional e FitoterapiaAlimentos à base de vegetais contêm compostos não nutrientes, os fitoquímicos, e entre eles os fenois. Fazem parte dessa classe de fitoquímicos, Ao licopeno. Bas isoflavonas. Cos limonoides. Dos carotenoides. Eos isotiocianatos. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200111502Nutrição e DietéticaSegundo a Resolução CFN n° 465/2010, compete ao nutricionista, vinculado à Entidade Executora, no âmbito do Programa de Alimentação Escolar (PAE), exe...Questão 457941200545480Nutrição e DietéticaA realização da análise de amostra de alimento em cozinhas industriais e serviços de alimentação auxilia no esclarecimento de ocorrências de doenças t...Questão 457941200701699Nutrição e DietéticaNo planejamento da área de processamento de alimentos de uma Unidade de Alimentação e Nutrição - (UAN), com relação à localização das caixas de gordur...Questão 457941200777952Nutrição e DietéticaO exame físico deve ser direcionado aos sinais mais comuns referentes às deficiências específicas de nutrientes. O sangramento da gengiva e a estomati...Questão 457941200865435Nutrição e DietéticaEm casos de diagnóstico de alergia à proteína do leite de vaca em lactentes no primeiro semestre de vida, devem ser indicadas:Questão 457941200872642Nutrição e DietéticaPaciente adulto do sexo masculino, submetido a procedimento cirúrgico extenso na região da cabeça e pescoço, necessitou de terapia nutricional enteral...Questão 457941200900751Nutrição e DietéticaOs alimentos que contém maior teor de cálcio e ferro são, respectivamente:Questão 457941201209257Nutrição e DietéticaEm relação aos alimentos funcionais é correto afirmar queQuestão 457941201476775Nutrição e DietéticaA Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013 descreve que a água do balcão térmico deve ser trocada diariamente e sua temperatura deve ser aferida durante...Questão 457941201820386Nutrição e DietéticaEm relação à recepção e armazenamento de mercadorias é INCORRETO afirmar que: