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  4. Questão 457941201240637

A presença de qualquer matéria estranha que não pertença ao aliment...

📅 2023🏢 INSTITUTO AOCP🎯 IF-MA📚 Nutrição e Dietética
#Microbiologia Alimentar

Esta questão foi aplicada no ano de 2023 pela banca INSTITUTO AOCP no concurso para IF-MA. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Microbiologia Alimentar.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201240637
Ano: 2023Banca: INSTITUTO AOCPOrganização: IF-MADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Microbiologia Alimentar
A presença de qualquer matéria estranha que não pertença ao alimento é caracterizada como contaminação. Fragmentos de palha de aço presentes nos alimentos é um tipo de contaminação 
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