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Analise o seguinte cardápio:Leite maternoInhame com manteigaMamãoChuchu e cenoura em pedaços, arroz, feijão, carne bovina moídaBananaVagem e batata in...
Sobre terapia nutricional para pacientes com nefropatias, analise as afirmativas abaixo: I. Em estágio avançado de doença renal crônica, a terapia nut...
Avalie as orientações para modificações na dieta para pacientes com sinais e sintomas relacionados ao tratamento oncológico e assinale a alternativa I...
Avalie as afirmativas baixo sobre as estratégias dietéticas para controle da esteatose hepática alcoólica e não alcoólica. I. Reduzir a oferta calóric...
Cardápio é a relação de preparações ou alimentos, que serão servidos em uma ou mais refeições, devendo ser planejado e executado com critérios. Analis...
A conversão do músculo em carne depende de mudanças bioquímicas pós-morte do animal. Sobre essas mudanças, assinale a alternativa CORRETA.
O ganho de peso ao longo da gestação sofre variações, dependendo do estado nutricional inicial da gestante, trimestre de gestação e alterações hormona...
O uso de luva descartável pela merendeira escolar é obrigatório em todos os casos abaixo, EXCETO em um deles. Assinale-o.
O resultado das medidas antropométricas simples, peso e altura, permite caracterizar a condição nutricional de indivíduos e populações. Índices compos...
O beribéri é uma doença causada pela deficiência de tiamina (vitamina B1), substância importante para o metabolismo energético. Essa vitamina é hidros...