Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201241076O armazenamento correto de verduras e legumes é essencial para manter sua qualidade e valor nutritivo. Qual é a maneira ...1457941201241076Ano: 2025Banca: Instituto FênixOrganização: Prefeitura de Marema - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Técnicas de Conservação de Alimentos | Hortaliças | Tecnologia Alimentar | Dietética e GastronomiaO armazenamento correto de verduras e legumes é essencial para manter sua qualidade e valor nutritivo. Qual é a maneira mais indicada para conservar verduras folhosas frescas por mais tempo? AGuardar em potes herméticos, sem lavar, diretamente na geladeira. BArmazenar em temperatura ambiente dentro de sacos de papel. CLavar e guardar úmidas em sacos plásticos lacrados no freezer. DLavar, secar bem, embalar em plástico perfurado e armazenar na geladeira. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200079310Nutrição e DietéticaDurante uma atividade de culinária na escola, focada em promover hábitos alimentares saudáveis, qual das seguintes opções seria mais apropriada para i...Questão 457941200126064Nutrição e DietéticaComo o estilo de vida de um indivíduo influencia suas necessidades calóricas diárias?Questão 457941200249157Nutrição e DietéticaAs condições higiênico-sanitárias dos alimentos são determinantes para prevenir contaminações e garantir a segurança alimentar da população. Sobre as ...Questão 457941200561318Nutrição e DietéticaUma unidade de alimentação precisa planejar 200 refeições para um almoço. Se cada refeição utiliza 150 g de arroz cru, qual é a quantidade total de ar...Questão 457941200632568Nutrição e DietéticaA anorexia nervosa e a bulimia nervosa são transtornos alimentares que afetam o comportamento alimentar e podem causar sérios impactos à saúde física ...Questão 457941201102035Nutrição e DietéticaA anorexia e a bulimia são distúrbios alimentares graves que requerem intervenção nutricional e psicológica. Qual dos seguintes sinais é típico de uma...Questão 457941201123221Nutrição e DietéticaQual técnica dietética é recomendada para preservar vitaminas solúveis em água?Questão 457941201206975Nutrição e DietéticaEm que consiste a técnica de preparo de molhos engrossados com amido?Questão 457941201431164Nutrição e DietéticaSobre os oligoelementos, assinale a alternativa correta:Questão 457941201473925Nutrição e DietéticaA interação entre drogas e alimentos pode influenciar o tratamento medicamentoso. Um exemplo clássico dessa interação é: