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De acordo com a RDC nº 216/04, os alimentos submetidos à cocção dev...

📅 2023🏢 FGV🎯 SMPOG de Belo Horizonte - MG📚 Medicina Veterinária
#Vigilância Internacional e Sanitária

Esta questão foi aplicada no ano de 2023 pela banca FGV no concurso para SMPOG de Belo Horizonte - MG. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Medicina Veterinária, especificamente sobre Vigilância Internacional e Sanitária.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201242471
Ano: 2023Banca: FGVOrganização: SMPOG de Belo Horizonte - MGDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Vigilância Internacional e Sanitária
De acordo com a RDC nº 216/04, os alimentos submetidos à cocção devem ser mantidos em condições de tempo/temperatura que não favoreçam a multiplicação microbiana.

Para a conservação a quente, assinale a opção que indica a condição de tempo/temperatura correta. 
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