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Visando a aplicação de medidas preventivas de controle sobre um ou mais fatores nas etapas do processo de fabricação e p...

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457941201244116
Ano: 2013Banca: IBFCOrganização: PC-RJDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Tecnologia de Produtos de Origem Animal | Fundamentos de Tecnologia de Produtos de Origem Animal
Visando a aplicação de medidas preventivas de controle sobre um ou mais fatores nas etapas do processo de fabricação e preparação do produto, o procedimento dividido em atividades pré operacionais e operacionais é conhecido como:

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