As etapas de avaliação do consumo alimentar envolv...

Q: As etapas de avaliação do consumo alimentar envolvem a coleta de dados sobre a dieta, a conversão das medidas caseiras em gramas, o cálculo do teor dos nutrientes nos alimentos e a análise da ingestão

A) Falta de habilidade dos entrevistadores. | B) Fatores relacionados à biodisponibilidade de nutrientes. | C) Erros inerentes ao tipo de inquérito utilizado. | D) Erros na tabela de composição de alimentos. | E) Realização de treinamento com os entrevistadores.

457941201246081

Ano: 2024Banca: FAUOrganização: Prefeitura de Nova Laranjeiras - PRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Avaliação do Estado Nutricional | Pesquisas de Consumo Alimentar

As etapas de avaliação do consumo alimentar envolvem a coleta de dados sobre a dieta, a conversão das medidas caseiras em gramas, o cálculo do teor dos nutrientes nos alimentos e a análise da ingestão segundo um padrão de referência. Assim, estre processo está sujeito a muitas fontes de erro. Todas as alternativas a seguir apresentam exemplos de possíveis fontes de erro na avaliação do consumo alimentar, exceto:

Gabarito comentado

Anotações

Marcar para revisão

As etapas de avaliação do consumo alimentar envolvem a coleta de da...

Questões relacionadas para praticar

As etapas de avaliação do consumo alimentar envolvem a coleta de da...

Questões relacionadas para praticar