No que diz respeito a absorção e ao metabolismo da
Vitamina E, analise as afirmativas abaixo:
I.A vitamina E é absorvida no intestino delgado por
difusão passiva, que depende das secreções biliares e
pancreáticas, sendo necessária, também, a formação de
micelas, a síntese e a secreção de quilomícrons.
II.Na ausência das secreções biliares ou pancreáticas,
tanto a absorção quanto a secreção da vitamina E são
reduzidas, o que pode comprometer sua utilização pelo
organismo.
III.O fígado é responsável pelo controle e pela liberação
da vitamina E no plasma, sendo que, ao contrário das outras vitaminas lipossolúveis, o excesso de vitamina E
não é acumulado nesse órgão.
Fonte: Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes
fases da vida, na saúde e na doença / Silvia Maria Franciscato
Cozzolino, Cristiane Cominetti . -- Barueri, SP : Manole, 2013.
É CORRETO o que se afirma em: