Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201259536A harmonização entre alimentos e vinhos tem como objetivo principal criar uma experiência sensorial agradável ao paladar...1457941201259536Ano: 2024Banca: IV - UFGOrganização: IF-SEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos de Dietética e Gastronomia | Dietética e GastronomiaA harmonização entre alimentos e vinhos tem como objetivo principal criar uma experiência sensorial agradável ao paladar equilibrando sabores, aromas e texturas. No que se refere aos princípios básicos de harmonização,Aum vinho de acidez equilibrada pode combinar com um prato cítrico.Ba harmonização sempre busca combinar pratos e vinhos com características semelhantes.Cum prato com molho ácido pode se beneficiar de um vinho tinto encorpado.Das regiões produtoras de vinhos desconsideram as tradições culinárias na sua evolução.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200071001Nutrição e DietéticaDentre os atributos essenciais e derivados da Atenção Primária à Saúde, qual deles pressupõe a continuidade da relação de cuidado, com construção de v...Questão 457941200074993Nutrição e DietéticaSegundo a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Envelhecimento (2019), durante os primeiros dias de nutrição enteral em idosos em risco ou desnut...Questão 457941200184183Nutrição e DietéticaO balanço nitrogenado de um indivíduo de 70 kg que ingere 90 gramas de proteína em 24 horas e excreta 2 gramas de nitrogênio é deQuestão 457941200762610Nutrição e DietéticaVocê está preparando uma mesa de frutas para servir no lanche da tarde durante um evento comemorativo na Câmara Municipal. Para realizar a desinfecção...Questão 457941200785908Nutrição e DietéticaA que grupo pertencem e quais são as vitaminas absorvidas juntamente com as gorduras da dieta, respectivamente?Questão 457941201233259Nutrição e DietéticaO diabetes melito é um grupo de doenças caracterizadas por altas e prolongadas concentrações de glicose no sangue. A causa da glicose alta no sangue –...Questão 457941201243198Nutrição e DietéticaLeia o caso a seguir. Paciente S.Z., sexo feminino, 83 kg, 1,65 m, foi prescrito um plano nutricional de 1500 kcal/dia. Elaborado pelo(a) autor(a). De...Questão 457941201826801Nutrição e DietéticaPacientes com doença renal crônica na fase não dialítica precisam de monitoramento individualizado do consumo de proteínas e dos seguintes minerais:Questão 457941201846630Nutrição e DietéticaSegundo as Diretrizes Brasileiras de Hipertensão Arterial (2020), as principais intervenções que previnem a hipertensão arterial sistêmica são:Questão 457941201954242Nutrição e DietéticaLeia o texto a seguir. O food service é conhecido como alimentação fora do lar é um mercado muito flexível e, por isso, há dezenas de modelos de opera...