______________ é uma bactéria
responsável pela _______________, uma
doença alimentar grave que resulta em
infecções severas em humanos, com taxas de
mortalidade elevadas, afetando
principalmente pessoas
imunocomprometidas, idosos, grávidas e
seus recém-nascidos. O leite e seus
derivados estão entre os produtos
alimentícios mais frequentemente envolvidos
na transmissão dessa doença. A alternativa
que completa adequadamente as lacunas
acima é: