São exemplos de corte de vegetais em palito:

No que se refere as dietas orais hospitalares modificadas com relação à consistência, assinale a alternativa CORRETA.

Estágio motivacional que deve ser considerado no planejamento das possibilidades de ações inseridas em um Programa de Educação Alimentar e Nutricional...

O controle de validade é muito importante para melhorar a segurança dos alimentos. Sobre esse tema, assinale (V) para as afirmativas verdadeiras e (F)...

A qualidade higiênico-sanitária dos produtos alimentícios e dos estabelecimentos que os comercializam desempenha um papel fundamental na proteção da s...

Com relação às doenças inflamatórias intestinais (DIIs), assinale a alternativa correta:

Dos itens a seguir:I. Padronizar o tipo de textura dos alimentos (normal, pastoso ou líquido).II. Incluir alimentos da mesma família.III. Observar pad...

Fluxo de alimentos em uma Unidade de Alimentação e Nutrição onde a circulação dos produtos é planejada de modo a evitar que um circuito próprio se cru...

Assinale a maneira mais apropriada de servir refeições às crianças na unidade escolar:

O Ministério da Saúde indica em seu guia para alimentação saudável para crianças nas fases pré-escolar e escolar alguns passos a serem adotados, dentr...

O equilíbrio do magnésio, assim como de outros minerais no corpo, depende da quantidade consumida e excretada. A absorção intestinal está ligada à qua...