Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201265054Quanto à forma as proteínas podem ser fibrosas ou globulares, assinale a alternativa cujo conteúdo refere-se às proteína...1457941201265054Ano: 2019Banca: Instituto ExcelênciaOrganização: CRIS - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Proteínas | Bioquímica e Metabolismo de NutrientesQuanto à forma as proteínas podem ser fibrosas ou globulares, assinale a alternativa cujo conteúdo refere-se às proteínas que possuem estrutura espacial mais complexa e são esféricas, e que geralmente são solúveis em meio aquoso: AMiosina.BColágeno.CHemoglobina.DQueratina. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200092003Nutrição e DietéticaA anemia é considerada um problema de saúde pública nos países em desenvolvimento e também nos países desenvolvidos. Definida por baixos níveis de hem...Questão 457941200170870Nutrição e DietéticaDoenças transmitidas por alimentos (DTA) são causadas pela ingestão de alimentos e/ou água contaminados. Existem mais de 250 tipos de DTA e a maioria ...Questão 457941200253349Nutrição e DietéticaA alergia alimentar pode ser definida como uma reação adversa a um antígeno alimentar mediada por mecanismos fundamentalmente imunológicos. Quanto à a...Questão 457941200792241Nutrição e DietéticaNo que tange as diretrizes gerais para a alimentação do escolar analise as assertivas a seguir e, em seguida, assinale a alternativa CORRETA: I. prior...Questão 457941201208188Nutrição e DietéticaSobre funções da Vitamina B1, conhecida como tiamina assinale a alternativa CORRETA.Questão 457941201273100Nutrição e DietéticaOs dados antropométricos para avaliação nutricional da gestante são, EXCETO:Questão 457941201391121Nutrição e DietéticaApresenta coloração branca amarelada com formação de pedúnculos e uma ponta colorida. São importantes agentes decompositores de alimentos.Questão 457941201492893Nutrição e DietéticaSão inúmeras as ocorrências de doenças transmitidas por alimentos, os sintomas podem aparecer algumas horas ou até mesmo alguns dias depois que a pess...Questão 457941201792517Nutrição e DietéticaA vitamina B3, também conhecida como niacina, é uma vitamina hidrossolúvel que engloba 2 estruturas químicas, o ácido nicotínico e a nicotinamida. É f...Questão 457941202018529Nutrição e DietéticaProteínas monoméricas são: