“Os alimentos ricos em _______________ são os principais fornecedor...

“Os sintomas clássicos da deficiência da vitamina _____ são: dermatite seborreica, anemia microcítica, convulsões epilépticas, depressão e confusões. ...

Segundo a Sociedade Brasileira de Nefrologia, no Brasil, cerca de 1,4 a 1,8 milhão de pessoas apresentam Doença Renal Crônica (DRC); 70 mil estão em d...

Célia, merendeira da escola municipal, recebeu as compras da semana na segunda-feira. Para garantir a qualidade da merenda, ela sabe que é importante ...

Analise, a seguir, cinco características de patógeno de origem alimentar. 1. É uma bactéria Gram-positiva, que não forma endósporos. 2. É móvel por me...

A condição de nutrição é aspecto importante na fase do envelhecimento, sendo que os idosos apresentam condições peculiares que comprometem seu estado ...

A avaliação nutricional no indivíduo adulto apresenta como objetivos a identificação de situações de risco ou de distúrbios nutricionais já estabeleci...