Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201265923Assinale a alternativa que contém a faixa de temperatura adequada para a conservação de alimentos refrigerados.1457941201265923Ano: 2024Banca: Instituto DarwinOrganização: Prefeitura de Santa Cruz do Capibaribe - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Técnicas de Conservação de Alimentos | Tecnologia AlimentarAssinale a alternativa que contém a faixa de temperatura adequada para a conservação de alimentos refrigerados. A0° a 5°C.B15°a 20°C. CAcima de 50°C.D20° a 30°C.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200016193Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa correta sobre os cuidados com a higiene na manipulação de alimentos.Questão 457941200183377Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa correta que apresenta uma boa fonte de vitamina A.Questão 457941200197978Nutrição e DietéticaEm gestantes com atividade física reduzida, devem ser adicionadas ao cálculo do TMB quantas Kcal/dia?Questão 457941200359682Nutrição e DietéticaReferente às modificações que podem ocorrer com o leite é INCORRETO afirmar:Questão 457941200412084Nutrição e DietéticaOs hábitos pessoais dos manipuladores de alimentos devem evitar colocar as preparações em risco. Ao tossir ou espirrar, o manipulador deveQuestão 457941200587600Nutrição e DietéticaA alimentação equilibrada deve prezar pelo equilíbrio entre os nutrientes. O consumo excessivo de açúcar pode ocasionarQuestão 457941200717762Nutrição e DietéticaLocais que produzem alimentos são alvos fáceis para insetos e pragas. Ao detectar uma praga em um ambiente de manipulação de alimentos, o manipulador ...Questão 457941201384060Nutrição e DietéticaA Temperatura dos alimentos é uma condição fundamental para garantir a segurança microbiológica da refeição. Assinale a alternativa que apresenta a te...Questão 457941201802291Nutrição e DietéticaA segurança dos alimentos envolve a prevenção contra perigos químicos, físicos e biológicos. Assinale a alternativa correta que contém somente perigos...Questão 457941201821385Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa que apresenta o principal benefício das frutas e vegetais de cor alaranjada.