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Os recursos humanos são as principais ferramentas de trabalho em un...

📅 2024🏢 Itame 🎯 Prefeitura de Teresina de Goiás - GO📚 Nutrição e Dietética
#Gestão de Serviços de Alimentação

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca Itame no concurso para Prefeitura de Teresina de Goiás - GO. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Gestão de Serviços de Alimentação.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201266179
Ano: 2024Banca: Itame Organização: Prefeitura de Teresina de Goiás - GODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Serviços de Alimentação
Os recursos humanos são as principais ferramentas de trabalho em unidades produtoras de refeições (UPR).

Considere os fatores abaixo, relacionados à UPR:


I. Tipo de construção (monobloco, pavilhonar)

II. Número de refeições/dia

III. Qualificação do pessoal disponível

IV. Tipo de estabelecimento

V. Tipo de pacientes/acompanhantes

VI. Sistema de distribuição de refeições


São fatores que interferem no dimensionamento de pessoal em uma UPR:
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