Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201267810Proteínas são macromoléculas orgânicas formadas por aminoácidos, que são essenciais para o funcionamento do organismo. T...1457941201267810Ano: 2025Banca: FAUOrganização: Prefeitura de Porto Amazonas - PRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Proteínas | Bioquímica e Metabolismo de NutrientesProteínas são macromoléculas orgânicas formadas por aminoácidos, que são essenciais para o funcionamento do organismo. Todas as alternativas a seguir descrevem funções das proteínas no organismo, exceto:APossuem importante função energética, sendo o principal combustível para o sistema nervoso central.BSão constituintes dos anticorpos, ajudando o organismo a se proteger de infecções e organismos patogênicos.CParticipam ativamente do transporte de oxigênio, como parte da hemoglobina. DConstituem parte fundamental das enzimas, atuando em todas as reações químicas que acontecem no organismo.ETem papel fundamental na contração muscular. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200036239Nutrição e DietéticaA ___________ é um aminoácido produzido pelo corpo durante o metabolismo da metionina. Concentrações elevadas dessa substância no organismo têm sido r...Questão 457941200087209Nutrição e DietéticaA respeito do recordatório de 24 horas, analise as afirmativas a seguir: I - O recordatório de 24 horas é um método retrospectivo que depende da memór...Questão 457941200209369Nutrição e DietéticaA qualidade do leite bovino destinado ao consumo humano é determinada por diversos fatores, como a higiene na ordenha, a alimentação dos animais e o c...Questão 457941200300339Nutrição e DietéticaAvalie as alternativas a seguir e indique aquela que apresenta corretamente a definição de sarcopenia:Questão 457941200701620Nutrição e DietéticaUma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) que oferece 350 refeições ao dia irá oferecer peixe grelhado no cardápio. Considerando que a per capita de...Questão 457941201235976Nutrição e DietéticaEm 1937, Pedro Escudero, médico argentino, criou as “Leis da Alimentação”, que expressam de forma simples orientações para uma dieta que assegura cres...Questão 457941201433813Nutrição e Dietética____________ é um bastonete Gram-positivo pequeno com extremidades arredondadas que não produz e esporos ou cápsulas. É uma bactéria sensível à pasteu...Questão 457941201588505Nutrição e DietéticaO resfriamento é um método de conservação utilizado para diminuir as taxas de variações biológicas e microbiológicas e, assim, prolongar a vida útil d...Questão 457941201696894Nutrição e DietéticaUma UAN hospitalar fornece 550 refeições diárias. Indique a quantidade de feijão cru necessária para atender a unidade durante 05 dias, sabendo que a ...Questão 457941201777873Nutrição e DietéticaDe acordo com a Resolução nº 06/2020, do Ministério da Educação, “Os cardápios da alimentação escolar elaborados para crianças que frequentam creche e...