Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201267854Feijões e outras leguminosas são alimentos importantes para a saúde e fazem parte da base da alimentação brasileira. Um ...1457941201267854Ano: 2025Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Tangará da Serra - MTDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Leguminosas | Dietética e GastronomiaFeijões e outras leguminosas são alimentos importantes para a saúde e fazem parte da base da alimentação brasileira. Um benefício do consumo de feijões e outras leguminosas é: AAlto teor de fibras, que contribuem para a saciedade. BRiqueza em gorduras saturadas essenciais para o metabolismo. CPossuem baixo teor de vitaminas do complexo B.DFontes de proteínas completas, dispensando outros alimentos proteicos. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200099188Nutrição e DietéticaEm relação à higiene e cuidado dos manipuladores, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou, F se falsas. ( ) Os manipuladores dev...Questão 457941200216582Nutrição e DietéticaO pedido de compras da UAN é a descrição e a compilação de todo o material necessário para a execução do cardápio, em um período de tempo determinado....Questão 457941200249759Nutrição e DietéticaSegundo os pontos de corte de IMC para idosos adotados nas estratégias para o cuidado da pessoa com doença crônica, a classificação de uma mulher com ...Questão 457941200304524Nutrição e DietéticaA vitamina B12 é uma vitamina única em estrutura e composição, sendo essencial para diversas funções metabólicas. A vitamina B12, também chamada de __...Questão 457941200680624Nutrição e DietéticaO fator de correção e o índice de conversão de alimentos são indicados para dimensionar a compra, o custo e o rendimento de alimentos e preparações. O...Questão 457941200811156Nutrição e DietéticaA tiamina desempenha importante papel no metabolismo de carboidratos. Qual dos sintomas a seguir é característico da deficiência dessa vitamina?Questão 457941200957970Nutrição e DietéticaSão responsabilidades do nutricionista que atua na área de alimentação coletiva, especificamente na subárea de gestão em Unidades de Alimentação e Nut...Questão 457941201190386Nutrição e DietéticaA RDC nº 429/2020 da Anvisa dispõe sobre a rotulagem de alimentos embalados. São produtos aos quais se aplica essa RDC:I. Farinha de trigo.II. Bebidas...Questão 457941201561529Nutrição e DietéticaA atual Diretriz da Sociedade Brasileira de Diabetes (2024) recomenda utilizar como critérios de diagnóstico de DM a glicemia de jejum, a HbA1c maior ...Questão 457941202009250Nutrição e DietéticaIngredientes comuns em alimentos ultraprocessados frequentemente impactam a qualidade nutricional desses produtos. Relacione a Coluna 1 à Coluna 2, as...