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Para a implementação dos Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) em serviços de alimentação, considere as afirmativas abaixo: I - Higienização ...
Sobre o pepsinogênio, responda verdadeiro (V) ou falso (F) e assinale a alternativa que traz a sequência correta: (__) Pepsinogênio é inativo. (__) Pr...
A dieta liquida restrita é recomendada no prépreparo de determinados exames (colonoscopia, endoscopia), para pacientes do pré-operatório de cirurgia d...
Uma pessoa vegana precisa garantir a ingestão adequada de nutrientes essenciais. Considere a dieta vegana e identifique o nutriente que requer atenção...
A avaliação da composição corporal a nível ambulatorial pode ser realizada por diferentes métodos. Qual desses métodos fundamenta-se no princípio de q...
Na dieta geral para diabetes, as frutas são permitidas, até:
Segundo o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, em relação à realização de estudos e pesquisas, qual das alternativas a seguir é verdadeira?
Para o planejamento de um cardápio quantitativo para coletividades sadias, o profissional nutricionista deve seguir quais recomendações em relação a d...
Dentre os lipídios, têm-se os esteróis. Qual das alternativas abaixo apresenta exemplos de esteróis?
As doenças nutricionais decorrentes da desnutrição podem trazer consequências impactantes para a saúde. Dentre elas, qual das alternativas abaixo se r...