Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201269346A solicitação de exames laboratoriais pelo nutricionista é extremamente importante para o acompanhamento do paciente. O ...1457941201269346Ano: 2018Banca: AOCPOrganização: FUNPAPADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Avaliação do Estado Nutricional | Interpretação de Exames LaboratoriaisA solicitação de exames laboratoriais pelo nutricionista é extremamente importante para o acompanhamento do paciente. O plasma contém muitos tipos de proteínas com diferentes funções. Em relação ao assunto, assinale a alternativa corretaAA proteína transportadora de retinol é filtrada nos glomérulos e sua quantidade sérica pode ser aumentada na deficiência de vitamina A e zinco, porém, diminuída nos casos de inflamação e infecções graves.BAumento da ingestão de proteínas da dieta e o catabolismo das proteínas corporais, induzido por doença ou estresse, elevam os níveis séricos de albumina.CA albumina, proteína com meia-vida de 5 dias, pode ser útil na avaliação de distribuição de água nos diferentes compartimentos corporais, já que baixos níveis dessa proteína no plasma indicam edema.DA transferrina, proteína plasmática sintetizada pelo músculo, é indicada para a investigação das anemias macrocíticas devido a sua meia-vida ser mais longa que a pré-albumina. EApesar de poder estar alterada em casos de inflamação, a pré-albumina, que tem meia-vida mais curta que a albumina, é útil para monitorar a resposta de pacientes com doenças agudas graves.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200063031Nutrição e DietéticaO nível de ferritina sérica em idosos pode aumentar e ter sua interpretação dificultada pela presençaQuestão 457941200101536Nutrição e DietéticaPor serem produtos altamente perecíveis, frutas e hortaliças devem ser manuseadas adequadamente para estender sua vida útil. Quanto aos procedimentos ...Questão 457941200138354Nutrição e DietéticaQual das seguintes afirmações defne o Princípio 1 - Análise de perigos e medidas preventivas, dos sete princípios do sistema APPCC (Análise de Perigos...Questão 457941200199967Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa que NÃO apresenta uma das características das dietas industrializadas utilizadas na Terapia Nutricional Ambulatorial.Questão 457941200535052Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa que corretamente define Avaliação Nutricional Subjetiva Global.Questão 457941200911747Nutrição e DietéticaEstá bem estabelecido que a maioria dos microrganismos desenvolve-se melhor em valores de pH próximos a 7,0 (6,6-7,5). Em geral, as bactérias multipli...Questão 457941201071419Nutrição e DietéticaPaciente, mãe de uma criança de 5 meses, chega ao ambulatório de nutrição do posto de saúde solicitando orientação nutricional em relação à vitamina A...Questão 457941201490558Nutrição e DietéticaQuais são os meios mais comuns de contaminação alimentar por Shigella sp.?Questão 457941201791128Nutrição e DietéticaInforme se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma a seguir e assinale a alternativa com a sequência correta. ( ) O consumo alimentar excessivo ...Questão 457941202078537Nutrição e DietéticaEm relação às Condições Higiênico-Sanitárias dos Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos (Portaria nº 326/97 ANVISA), assinale a a...