A toxoplasmose é uma infecção causada pelo protozoário Toxoplasma g...

Vários fatores podem levar a doença renal crônica e sabe-se que uma vez instalada ela leva a perda progressiva do funcionamento dos rins, até a necess...

Doença transmitida por alimento (DTA) é um termo genérico, aplicado a uma síndrome geralmente constituída de anorexia, náuseas, vômitos e/ou diarreia,...

Algumas ervas e especiarias vêm sendo estudadas por seus efeitos antidiabéticos, com potencial para auxiliar no controle glicêmico por meio da melhora...

Segundo a nova classificação de alimentos, proposta pela segunda edição do Guia Alimentar para a População Brasileira, a alternativa que descreve corr...

As etapas de avaliação do consumo alimentar envolvem a coleta de dados sobre a dieta, a conversão das medidas caseiras em gramas, o cálculo do teor do...

______________ é uma bactéria responsável pela _______________, uma doença alimentar grave que resulta em infecções severas em humanos, com taxas de m...