Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201285349A anemia perniciosa ocorre por ausência do fato intrínseco secretado pelas células da mucosa gástrica que secretam tanto...1457941201285349Ano: 2023Banca: VUNESPOrganização: Prefeitura de Sorocaba - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Anemias Carenciais | Terapia NutricionalA anemia perniciosa ocorre por ausência do fato intrínseco secretado pelas células da mucosa gástrica que secretam tanto este fator como o ácido clorídrico. Esse quadro clínico, por sua vez, acarreta prejuízo da absorção intestinal deAferro.Bácido ascórbico.Cvitamina B6.Dácido fólico.Evitamina B12.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200154688Nutrição e DietéticaDe acordo com o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, aprovado pela Resolução CFN no 599, de 25 de fevereiro de 2018, e suas alterações vigen...Questão 457941200551326Nutrição e DietéticaNo cardápio especial de Páscoa de uma empresa, foi programada a preparação de gelatina colorida, que, após o preparo, foi armazenada em determinada te...Questão 457941201074716Nutrição e DietéticaDe acordo com a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Envelhecimento (2019), é uma condição comum em idososQuestão 457941201090639Nutrição e DietéticaUm nutricionista atendeu uma gestante com 8 semanas de gestação, com IMC pré-gestacional de 28 kg/m2 , e fez algumas orientações, baseando-se no recom...Questão 457941201240443Nutrição e DietéticaAs informações nos rótulos de alimentos são importantes para o consumidor fazer escolhas conscientes sobre o que vai para sua mesa no dia a dia. Dentr...Questão 457941201258228Nutrição e DietéticaDe acordo com a Resolução do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) n° 605, de 22 de abril de 2018, assinale a alternativa que indica uma das áreas ...Questão 457941201386484Nutrição e DietéticaÉ correto afirmar que se trata de uma preparação obtida por meio de calor misto:Questão 457941201478654Nutrição e DietéticaOs aminoácidos são os blocos construtores das proteínas e desempenham funções essenciais no metabolismo humano. Entre os 20 aminoácidos que compõem as...Questão 457941201523838Nutrição e DietéticaÉ uma das recomendações do Protocolo de Uso do Guia Alimentar para a População Brasileira – Orientação Alimentar de Pessoas Adultas com Hipertensão Ar...Questão 457941201956351Nutrição e DietéticaUm dos ingredientes fundamentais para o preparo do molho bechamel tradicional é o