Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201289522Segundo a ANVISA, resolução RDC no 216, o descongelamento de alimentos deve ser realizado sob temperatura:1457941201289522Ano: 2015Banca: BIO-RIOOrganização: IF-RJDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoSegundo a ANVISA, resolução RDC no 216, o descongelamento de alimentos deve ser realizado sob temperatura:AEntre 10 ºC e 40 ºC.BEntre 5 ºC e 10 ºC.Csuperior a 60 ºC.Dinferior a 5 ºC.Eentre 40 ºC e 60 ºC.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200048862Nutrição e DietéticaAPPCC é:Questão 457941200055339Nutrição e DietéticaSão exemplos de combinações alimentícias que fornecem todos os aminoácidos essencias:Questão 457941200332776Nutrição e DietéticaProcesso de branqueamento é:Questão 457941200627604Nutrição e DietéticaAs áreas para armazenagem de carnes, frutas e laticínios devem ter as seguintes temperaturas, respectivamente:Questão 457941201450103Nutrição e DietéticaO folato é:Questão 457941201484885Nutrição e DietéticaDentre as responsabilidades do Ministério da Saúde preconizadas pela Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), pode-se incluir:Questão 457941201599537Nutrição e DietéticaSão funções da vigilância epidemiológica, EXCETO:Questão 457941201688832Nutrição e DietéticaSão todos os princípios que o projeto do SUS assume e consagra:Questão 457941201865257Nutrição e DietéticaQuando o ovo está fresco:Questão 457941202022564Nutrição e DietéticaNuma UAN a área destinada para o armazenamento de alimentos: