O inquérito dietético X foi utilizado durante a avaliação
nutricional completa de pacientes hospitalizados. Esse inquérito
considerou o preparo, as informações sobre peso e o tamanho das
porções, em gramas, mililitros ou medidas caseiras, para definir e
quantificar todas as bebidas e todos os alimentos ingeridos no
período recente anterior à avaliação.
Com base nessa situação hipotética, assinale a opção correta que
identifica o inquérito X.