Sobre a oferta de alimentos nos cardápios da alime...

Q: Sobre a oferta de alimentos nos cardápios da alimentação escolar, é incorreto afirmar:

A) Os cardápios devem, obrigatoriamente, limitar a oferta de produtos cárneos a, no máximo, duas vezes por mês. | B) Em unidades escolares que ofertam alimentação escolar em período parcial, os cardápios devem, obrigatoriamente, ofertar frutas in natura, no mínimo, dois dias por semana. | C) É obrigatória a inclusão de alimentos fonte de ferro heme no mínimo três dias por semana nos cardápios escolares. | D) As bebidas à base de frutas não substituem a obrigatoriedade da oferta de frutas in natura. | E) É obrigatória a inclusão de alimentos fonte de vitamina A pelo menos três dias por semana nos cardápios escolares.

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Ano: 2024Banca: FAUOrganização: Prefeitura de Prudentópolis - PRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Serviços de Alimentação | Desenvolvimento de Cardápios

Sobre a oferta de alimentos nos cardápios da alimentação escolar, é incorreto afirmar:

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