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Esta questão foi aplicada no ano de 2019 pela banca CETREDE no concurso para Prefeitura de Juazeiro do Norte - CE. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Tecnologia de Embalagens Alimentares, Tecnologia Alimentar.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.
As embalagens, no setor do alimento industrializado, criadas com o objetivo de proteger o produto, não mais ostentam somente este sentido de “prestação física”, adquirindo novas funções possíveis pela especialização e evolução de sua tecnologia e de novos métodos mercadológicos. A função fundamental das embalagens é de proteger o produto, porém funções adicionais a elas se incorporam como contingência natural do aprimoramento tecnológico sempre crescente e das novas modalidades introduzidas pelo marketing. Quanto às funções das embalagens, analise as afirmativas a seguir.
I. Proteger o conteúdo do produto sem por ela ser atacado
II. Favorecer ou assegurar, em processos de conservação, melhores resultados
III. Melhorar a apresentação
IV. Facilitar o transporte
V. Educar o consumidor
Marque a opção que apresenta as afirmativas CORRETAS.