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Serviços de alimentação que manipulam, preparam, fracionam e armaze...

📅 2019🏢 VUNESP🎯 Prefeitura de Itapevi - SP📚 Nutrição e Dietética
#Higiene e Controle Sanitário#Gestão de Serviços de Alimentação

Esta questão foi aplicada no ano de 2019 pela banca VUNESP no concurso para Prefeitura de Itapevi - SP. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Higiene e Controle Sanitário, Gestão de Serviços de Alimentação.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201296399
Ano: 2019Banca: VUNESPOrganização: Prefeitura de Itapevi - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação
Serviços de alimentação que manipulam, preparam, fracionam e armazenam alimentos, dentre outras atividades, devem estabelecer procedimentos de boas práticas, a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias dos alimentos, conforme estabelece uma importante legislação da ANVISA, a saber
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