Assinale a opção que apresenta um sinal característico .da desnutri...

O dessalgue de carne consiste na etapa em que as carnes salgadas são submetidas à retirada do sal sob condições seguras. Sobre essa etapa, marque a op...

O transplante de medula óssea (TMO) é indicado nos estados mórbidos que resultam em falência medular irreversível. A quimioterapia e a radioterapia us...

Com relação às características fisiológicas e aspectos nutricionais dos recém-nascidos pré-termo (RNPT), coloque V (verdadeiro) ou F (falso) nas afirm...

A hiperalimentação, administração de nutrientes acima das necessidades diárias, está associada ao risco de infecções e desordens metabólicas, principa...

Que mineral tem ação anticancerígena, potencializa o sistema imunológico, destoxifica metais pesados e xenobióticos e diminui o risco de doenças cardi...

Alimento funcional é definido como "todo aquele que, além das funções nutricionais básicas, produz efeitos metabólicos e/ou fisiológicos e/ou efeitos ...