Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201298151Com referência ao Guia Alimentar para a População Brasileira publicado pelo Ministério da Saúde em 2014, julgue o item s...1457941201298151Ano: 2024Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: Prefeitura de Cachoeiro de Itapemirim - ESDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Guia Alimentar Brasileiro e Pirâmide NutricionalCom referência ao Guia Alimentar para a População Brasileira publicado pelo Ministério da Saúde em 2014, julgue o item subsequente.Sardinha e atum enlatados são considerados alimentos minimamente processados.ACERTOBERRADOResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200373040Nutrição e DietéticaA respeito do cuidado nutricional de pessoas com transtornos alimentares, julgue os itens a seguir. I Entre os objetivos do cuidado nutricional, os co...Questão 457941200476469Nutrição e DietéticaEm relação às técnicas de seleção, preservação, pré-preparo e preparo dos alimentos, julgue o item a seguir. Durante o processo de cozimento de ovos d...Questão 457941200512106Nutrição e DietéticaCom relação aos procedimentos de conservação e higienização relacionados ao preparo de alimentos, julgue o item.Ao receber os alimentos, o merendeiro ...Questão 457941200731688Nutrição e DietéticaTendo em vista os desafios contemporâneos para erradicar a fome e promover a segurança alimentar global, julgue o item que se segue. A biofortificação...Questão 457941201195654Nutrição e DietéticaCom referência a espécies de vegetais empregadas na culinária e na gastronomia, julgue o item subsequente. Macaúba (Acrocomia utilissima), bocaiúva (A...Questão 457941201294766Nutrição e DietéticaÀ luz da Instrução Normativa DIVISA/SVS n.º 16/2017, julgue o próximo item.É expressamente proibido descongelar alimentos em temperatura ambiente, ime...Questão 457941201379050Nutrição e DietéticaO documento Dieta, Nutrição, Atividade Física e Câncer: Uma Perspectiva Global – Um Resumo do Terceiro Relatório de Especialistas com uma Perspectiva ...Questão 457941201428307Nutrição e DietéticaAcerca das análises físico-químicas de alimentos, julgue o item que se segue. Na determinação do teor de umidade em alimentos, o emprego de estufas a ...Questão 457941201781508Nutrição e DietéticaA respeito de alimentos funcionais, genômica e nutrigenômica, julgue o item a seguir. A nutrigenômica aplica ferramentas genômicas avançadas para estu...Questão 457941202000453Nutrição e DietéticaPacientes infectados com HIV podem apresentar efeitos adversos em decorrência da doença ou do tipo de tratamento a que são submetidos. Julgue o item s...