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Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca COTEC no concurso para Prefeitura de Várzea da Palma - MG. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Nutrição ao Longo do Ciclo de Vida.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.
Leia o texto a seguir:
Proteínas: saiba qual é a quantidade ideal de consumo
“[...] Outro grupo que também pode se beneficiar com o uso desses produtos são os idosos já que à medida que os indivíduos envelhecem é preciso mais proteína para conservar a massa muscular. Entretanto, o envelhecimento interfere nas papilas gustativas e os idosos acabam preferindo ingerir alimentos com sabor doce.
[...] Segundo Close, os idosos devem aumentar a ingestão de proteína diária para cerca de 1,2 g por quilo de peso corporal “
Fonte: https://veja.abril.com.br/saude/proteinas-saiba-qual-e-a-quantidade-ideal. Acesso em: 30 abr. 2024.
De acordo com o texto, para uma pessoa idosa que pesa 76 quilos (76,000 gramas), a quantidade ideal de consumo de proteína ao dia seria de: