Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201303272Quando a avaliação hematimétrica evidencia células macrocíticas e normocrômicas, sob o ponto de vista nutricional, esse ...1457941201303272Ano: 2010Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: HUBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Bioquímica e Metabolismo de NutrientesQuando a avaliação hematimétrica evidencia células macrocíticas e normocrômicas, sob o ponto de vista nutricional, esse resultado é compatível com deficiência de vitamina B12 e ácido fólico. ACertoBErradoResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200039579Nutrição e DietéticaNos últimos sessenta anos, a segurança alimentar e nutricional (SAN) passou a ser compreendida como condição que assegura a todas as pessoas o acesso ...Questão 457941200250765Nutrição e DietéticaCom relação à segurança alimentar e nutricional (SAN), descrita na Lei Orgânica n.º 11.346/2006, e à transição epidemiológica e nutricional no Brasil,...Questão 457941200275538Nutrição e DietéticaConsiderando que a instrumentação analítica desempenha um papel crucial no controle de qualidade e no desenvolvimento de novos produtos gastronômicos,...Questão 457941200750026Nutrição e DietéticaNo que diz respeito aos sistemas alimentares, julgue o item subsequente.O sistema alimentar é um fator que impulsiona a sindemia global.Questão 457941200909750Nutrição e DietéticaHaja vista que o processo para a elaboração de alimentos industrializados possui várias fases, desde a seleção da matéria-prima até o armazenamento do...Questão 457941201347604Nutrição e DietéticaUma vez que seus níveis séricos são influenciados por fatores não nutricionais, como o estado de hidratação, a albumina não é utilizada como indicador...Questão 457941201354759Nutrição e DietéticaAcerca da composição corporal e dos métodos para sua avaliação, julgue o item subsequente.A ultrassonografia permite quantificar o tecido adiposo intr...Questão 457941201397320Nutrição e DietéticaJulgue o item subsecutivo, relativo a tratamento dietético para a litíase biliar.A alta ingestão de lipídios dietéticos por longos períodos pode predi...Questão 457941201538064Nutrição e DietéticaAs enfermidades transmitidas por alimentos são comuns, entretanto, uma delas, causada por bactéria patogênica anaeróbia, é considerada rara no Brasil....Questão 457941201846428Nutrição e DietéticaConsiderando o conceito de ingestão dietética de referência — dietary reference intakes (DRI) — e a avaliação qualitativa da adequação da dieta de ind...