A conversão da enzima fenilalanina em tirosina causa a seguinte pat...

Chama-se densidade de um alimento a quantidade de massa que está contida em um volume de:

A nutricionista de um serviço de alimentação e nutrição planeja um cardápio que, entre outros alimentos, inclui a utilização de 40 kg de chuchu. Quant...

O nutricionista, ao avaliar um paciente de 3 anos que apresenta alterações na pele com descamação, alteração nos cabelos, hepatomegalia e edema de fac...

A respeito das Redes de Atenção à Saúde é correto afirmar que:

Os microrganismos responsáveis pela fermentação alcoólica nos alimentos são chamados:

A classificação do Índice de Massa Corporal (IMC) de um paciente cuja altura é 1,80 m e seu peso atual é 148 kg, será de: