///
A perda ponderal
Julgue o item a seguir, que versam sobre ética e legislação profissional. É direito do nutricionista denunciar, nas instâncias competentes, atos que c...
A avaliação do estado nutricional configura-se como estratégia fundamental para o diagnóstico, a intervenção e o acompanhamento de pacientes clínicos ...
Com relação à higiene no preparo de alimentos, julgue o próximo item.Para a limpeza diária do liquidificador e da máquina de moer carne, não é necessá...
Em relação ao processamento tecnológico de derivados lácteos e cárneos, bem como ao disposto nas normas que o regulam, julgue o seguinte item. A defum...
A avaliação nutricional subjetiva global é um instrumento indicado para detectar risco nutricional em crianças e adultos em fase pré-operatória.
A avaliação do estado nutricional configura-se como estratégia fundamental para o diagnóstico, a intervenção e o acompanhamento de pacientes clínicos ...
Com referência à nutrição parenteral (NP), assinale a opção correta.
Com relação a doenças transmissíveis por alimentos, julgue o item a seguir. As intoxicações alimentares são provocadas pela ingestão de toxinas excret...
A seguinte formulação de nutrição parenteral total foi recomendada para ser administrada, em sistema 3 em 1, a adulto com cinquenta quilos, metabolica...
Os inquéritos alimentares são métodos diretos de avaliação nutricional que estimam a quantidade e(ou) a frequência de alimentos consumidos durante um ...