A respeito da Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN)
assinale (V) para afirmativas verdadeiras e (F) para
afirmativas falsas:
(__)A Vigilância Alimentar e Nutricional pode ser
realizada por enfermeiros, médicos, técnicos de
enfermagem, agentes comunitários de saúde e
profissionais do NASF.
(__)É preconizado a Vigilância Alimentar e Nutricional
seja realizada apenas através de visitas domiciliares,
visto que nesse espaço o indivíduo se encontra inserido
em seu ambiente cotidiano, possibilitando assim, o
levantamento de dados mais precisos.
(__)Os marcadores de consumo alimentar devem ser
realizados através de questionários sobre ingestão
aplicados somente por nutricionistas atuantes na
Vigilância Alimentar e Nutricional.
(__)A Vigilância Alimentar e Nutricional inclui avaliação,
planejamento, organização e operacionalização dos
serviços de saúde.
(__)Dentre as estratégias para desenvolver atitudes da
Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Primária a
Saúde se encontra a identificação das redes de apoio
(creches e escolas, igrejas, áreas de lazer e de práticas
de atividade física) no âmbito de avaliação territorial.
Assinale a alternativa que contém a sequência correta,
de cima para baixo: