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Analise as afirmativas a seguir: I. Uma dieta pastosa devidamente r...

📅 2021🏢 ADM&TEC🎯 Prefeitura de Flores - PE📚 Nutrição e Dietética
#Terapia Nutricional#Dietas Terapêuticas e Personalizadas

Esta questão foi aplicada no ano de 2021 pela banca ADM&TEC no concurso para Prefeitura de Flores - PE. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Terapia Nutricional, Dietas Terapêuticas e Personalizadas.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201314490
Ano: 2021Banca: ADM&TECOrganização: Prefeitura de Flores - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Dietas Terapêuticas e Personalizadas
Analise as afirmativas a seguir:


I. Uma dieta pastosa devidamente realizada deve prever o consumo de certos alimentos, tais como as torradas, as bolachas, o pão francês, os doces concentrados (como a marmelada e a goiabada) e as bebidas alcoólicas e gaseificadas.

II. A adoção de controles de tempo e temperatura nos processos de conservação pelo calor é indispensável para se identificar a ocorrência de falhas que permitem a multiplicação de microrganismos sobreviventes ao processamento térmico.


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