Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201314493Quanto aos aspectos fisiopatológicos e dietoterápicos das doenças gastrointestinais, marque a alternativa correta.1457941201314493Ano: 2022Banca: Fundação CETREDEOrganização: UFCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Nutrição GastrointestinalQuanto aos aspectos fisiopatológicos e dietoterápicos das doenças gastrointestinais, marque a alternativa correta. AA doença de Crohn pode envolver qualquer parte do sistema digestório, sendo o processo patológico contínuo; enquanto a retocolite ulcerativa envolve o intestino grosso e o reto, e os segmentos de intestino inflamado podem ser separados por segmentos saudáveis. BNa doença inflamatória intestinal, os requerimentos de proteínas podem aumentar, pois a inflamação induz um balanço nitrogenado negativo e causa perda de massa muscular e de proteínas da mucosa intestinal inflamada e ulcerada. CA intolerância à lactose é causada pela deficiência de lactase, resultando na má digestão da lactose; dessa forma, a dietoterapia objetiva a eliminação do consumo de lactose, por meio da exclusão de leite e seus derivados. DNa doença celíaca descompensada, a resposta imune e inflamatória pode resultar em hipertrofia das vilosidades, resultando em alterações na digestão dos dissacarídeos e oligopeptídeos. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200153534Nutrição e DietéticaAs anemias nutricionais são causadas, em sua maior parte, pela falta de nutrientes necessários para a síntese normal dos eritrócitos, principalmente f...Questão 457941200260263Nutrição e DietéticaOs componentes dietéticos podem conferir proteção ou aumentar o risco de desenvolver câncer. Marque a alternativa que contém apenas componentes quimio...Questão 457941200582936Nutrição e DietéticaNutricionista Gestora de Contrato de Produção e Distribuição de Refeições impõe manutenção de cardápio elaborado pela nutricionista da contratada, exc...Questão 457941200805897Nutrição e DietéticaA Ficha Técnica de Preparo (FTP) é "um instrumento gerencial de apoio operacional, pelo qual se fazem o levantamento dos custos, a ordenação do prepar...Questão 457941201006298Nutrição e DietéticaSegundo a ANVISA, os aditivos são definidos como qualquer ingrediente adicionado intencionalmente aos alimentos, sem propósito de nutrir, mas com o ob...Questão 457941201209832Nutrição e DietéticaNo que diz respeito à regulação hormonal do metabolismo, marque a alternativa correta.Questão 457941201223256Nutrição e DietéticaIdentifique o micronutriente que tem participação no sistema imunológico, na divisão celular, no desenvolvimento reprodutivo e no restabelecimento da ...Questão 457941201422948Nutrição e DietéticaSobre o aleitamento materno, marque a afirmativa CORRETA.Questão 457941201439350Nutrição e DietéticaA respeito da avaliação nutricional, analise as afirmativas apresentadas a seguir e marque a CORRETA.Questão 457941201561211Nutrição e DietéticaCom relação ao metabolismo dos micronutrientes, marque a alternativa correta.