Analise as assertivas:
I - O cardápio é uma ferramenta essencial, que permite ao nutricionista integrar considerações nutricionais e
operacionais na gestão de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN)
PORQUE
O planejamento cuidadoso do cardápio possibilita a adequação da oferta nutricional às necessidades dos
usuários, otimizando os recursos e garantindo uma operação eficiente.
A respeito dessas asserções, assinale a opção CORRETA: