Logo
QuestõesDisciplinasBancasDashboardSimuladosCadernoRaio-XBlog
Logo Questionei

Links Úteis

  • Início
  • Questões
  • Disciplinas
  • Simulados

Legal

  • Termos de Uso
  • Termos de Adesão
  • Política de Privacidade

Disciplinas

  • Matemática
  • Informática
  • Português
  • Raciocínio Lógico
  • Direito Administrativo

Bancas

  • FGV
  • CESPE
  • VUNESP
  • FCC
  • CESGRANRIO

© 2026 Questionei. Todos os direitos reservados.

Feito com ❤️ para educação

/
/
/
/
/
/
  1. Início/
  2. Questões/
  3. Nutrição e Dietética/
  4. Questão 457941201324187

Os fatores intrínsecos e extrínsecos dos alimentos são os responsáv...

📅 2016🏢 IF-PI🎯 IF-PI📚 Nutrição e Dietética
#Fatores Intrínsecos e Extrínsecos#Microbiologia Alimentar

Esta questão foi aplicada no ano de 2016 pela banca IF-PI no concurso para IF-PI. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Fatores Intrínsecos e Extrínsecos, Microbiologia Alimentar.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201324187
Ano: 2016Banca: IF-PIOrganização: IF-PIDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fatores Intrínsecos e Extrínsecos | Microbiologia Alimentar

Os fatores intrínsecos e extrínsecos dos alimentos são os responsáveis por determinar a resistência dos mesmos à deterioração por microorganismos. Os fatores intrínsecos são aqueles relacionados com as características próprias do alimento, enquanto os extrínsecos são relacionados com o ambiente em que o alimento se encontra. Qual dos fatores relacionados abaixo NÃO pode ser classificado como intrínseco:

Gabarito comentado
Anotações
Marcar para revisão

Acelere sua aprovação com o Premium

  • Gabaritos comentados ilimitados
  • Caderno de erros inteligente
  • Raio-X da banca
Conhecer Premium

Questões relacionadas para praticar

Questão 457941200037629Nutrição e Dietética

A ingestão deficiente ou excessiva de vitaminas pode ocasionar problemas de saúde para a população. Considere as vitaminas abaixo e suas principais do...

#Vitaminas#Alimentos e Nutrição
Questão 457941200399713Nutrição e Dietética

Com o objetivo de melhorar as condições nutricionais dos trabalhadores, prioritariamente os de baixa renda, foi criado o Programa de Alimentação do Tr...

#PAT - Programa de Alimentação do Trabalhador#Gestão de Serviços de Alimentação
Questão 457941200859752Nutrição e Dietética

A liofilização é um método relativamente recente de preservação de alimentos, desenvolvido durante a II Guerra Mundial como um método de preservação d...

#Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes
Questão 457941201180844Nutrição e Dietética

A ergonomia é o estudo do relacionamento entre o homem e seu ambiente de trabalho, equipamento e ambiente, principalmente a aplicação dos conhecimento...

#Ergonomia e Segurança Ocupacional#Gestão de Serviços de Alimentação
Questão 457941201472496Nutrição e Dietética

Uma nutricionista de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), precisou estimar a quantidade de melancia, sabendo que o fator de correção (FC) da m...

#Gestão de Compras e Estoque
Questão 457941201499802Nutrição e Dietética

Marque a opção CORRETA. Na Análise sensorial:

#Avaliação Sensorial de Alimentos#Tecnologia Alimentar

Continue estudando

Mais questões de Nutrição e DietéticaQuestões sobre Fatores Intrínsecos e ExtrínsecosQuestões do IF-PI