Os Núcleos de Apoio à Saúde da Família (NASF) foram criados com o objetivo de ampliar a abrangência e o escopo das ações...

A respeito de alergias alimentares e intolerâncias alimentares, julgue o item. Em indivíduos com doença celíaca, a ausência de sintomas após a ingestã...

Com base nessa situação hipotética, julgue o item.Para calcular se o caldeirão da unidade teria capacidade de cozinhar todo o feijão de uma só vez, se...

Segundo a Resolução CFN n.º 585/2017, a Resolução CFN n.º 670/2020 e a Resolução CFN n.º 703/2021, julgue o item.O nutricionista apresentado como resp...

O hipoclorito de sódio é um sanitizante amplamente utilizado nos serviços de alimentação e saúde. Ele é classificado como um agente químico e seu manu...

A respeito dos métodos utilizados para avaliação antropométrica, julgue o item.A medida da espessura da dobra cutânea é um meio de avaliar a quantidad...

Em relação a macronutrientes e micronutrientes, julgue o item. As vitaminas podem ser classificadas com base na sua solubilidade: as vitaminas liposso...

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é acompanhado e fiscalizado diretamente pela sociedade, por meio dos Conselhos de Alimentação Escola...

Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna, em conformidade com o disposto na Lei no 6.583/1978.O Conselho Federal e os Conselhos Regio...

Com base na Lei nº 6.583/1978, julgue o item seguinte.O colégio eleitoral convocado para a eleição do Conselho Federal reunir‑se‑á, preliminarmente, p...

Ainda a respeito da Resolução CFN no 511/2012, assinale a alternativa incorreta.