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Os cereais são responsáveis por grande parte da energia e da proteí...

📅 2016🏢 FUNRIO🎯 IF-PA📚 Nutrição e Dietética
#Cereais#Dietética e Gastronomia

Esta questão foi aplicada no ano de 2016 pela banca FUNRIO no concurso para IF-PA. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Cereais, Dietética e Gastronomia.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201339697
Ano: 2016Banca: FUNRIOOrganização: IF-PADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Cereais | Dietética e Gastronomia
Os cereais são responsáveis por grande parte da energia e da proteína que ingerimos, depois de cozidos, podem apresentar redução de cerca de 1/3 em sua concentração de glicídios. Marque a alternativa que cita o processo responsável por esta redução.
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