Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201343365De acordo com os métodos para estimativa de custo de um cardápio, deve-se levar em consideração a depreciação dos equipa...1457941201343365Ano: 2016Banca: MarinhaOrganização: CSMDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Serviços de Alimentação | Gestão de CustosDe acordo com os métodos para estimativa de custo de um cardápio, deve-se levar em consideração a depreciação dos equipamentos. Com relação a esse método, pode-se afirmar que Arepresenta a perda de um valor de um ativo pelo desgaste . Ba depreciação é uma despesa desembolsada e não contabilizada . Cdeve entrar no custo, porém a perda nunca é recuperada por meio de uma receita. Dpara se fazer a depreciação, deve-se estimar o valor comercial e o valor residual dos equipamentos, não tendo importância a vida econômica destes. Eo valor da depreciação deve ser lançado no custo em até um ano após a compra do equipamento. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200308163Nutrição e DietéticaNuma dieta pobre em iodo, não devem ser permitidos os seguintes alimentos:Questão 457941200383245Nutrição e DietéticaCom relação à nutrição parenteral sistema glicídico, assinale a opção correta.Questão 457941200531850Nutrição e DietéticaA conduta nutricional para pacientes disfágicos apresenta como um dos seus objetivos a alimentação segura, prevenindo a ocorrência de broncoaspiração....Questão 457941200677668Nutrição e DietéticaAssinale a opção que apresenta três micro-organismos indicadores de condições higiênicas.Questão 457941201584546Nutrição e DietéticaComo é denominada a representação gráfica das rotinas que apresenta maior simplicidade de execução, permitindo a manipulação por funcionários de pouca...Questão 457941201797470Nutrição e DietéticaDiversas pesquisas têm avaliado os surtos notificados de doenças transmitidas por alimentos. Dentre os alimentos abaixo relacionados, o mais notificad...Questão 457941201913886Nutrição e DietéticaEm relação ao metabolismo de proteínas e aminoácidos, assinale a opção correta.Questão 457941201932928Nutrição e DietéticaO sistema descentralizado de distribuição de refeições apresenta como desvantagem:Questão 457941202043008Nutrição e DietéticaA desnutrição crônica consiste no estágio mais avançado do emagrecimento, com características físicas bem definidas de depleção energético-proteica. C...Questão 457941202081264Nutrição e DietéticaA biomassa da banana verde tem sido utilizada com objetivos nutricionais, e sua importância deve-se, principalmente, a sua diversidade de produção. Os...