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Sobre segurança para o consumo de alimentos, analisar os itens. I. Alimentos com cores brilhantes e cheiro forte sempre ...

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457941201345820
Ano: 2024Banca: OBJETIVAOrganização: Prefeitura de Vila Boa - GODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Técnicas de Conservação de Alimentos | Avaliação Sensorial de Alimentos | Tecnologia Alimentar
Sobre segurança para o consumo de alimentos, analisar os itens.

I. Alimentos com cores brilhantes e cheiro forte sempre são seguros.
II. Alimentos com manchas ou descoloração podem indicar deterioração.
III. A textura dos alimentos não tem relação com sua segurança.

Está CORRETO o que se afirma:

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