Com o avanço da Pandemia em larga escala, aumentou-se os cuidados c...

Método útil na avaliação do estado nutricional de pacientes com HIV, por determinar um dos parâmetros utilizados no diagnóstico da síndrome consumptiv...

Para os alimentos que necessitam de lavagem e desinfecção, principalmente legumes, verduras e frutas, é preciso considerar não somente a redução do nú...

Qual a temperatura máxima para conservação, sob refrigeração, da amostra de cada sessão preparada de nutrição enteral, para contraprova, segundo a RDC...

Etapa considerada o momento mais importante da UAN, pois, os usuários farão sua refeição nesse período. Sobre qual etapa o texto fala?

Em qual das seguintes condições maternas, o aleitamento materno deve ser contraindicado?

Antes e depois do preparo das refeições é necessário realizar um procedimento para evitar a contaminação dos alimentos, acúmulo de sujeira e insetos. ...