A Resolução do Ministério da Saúde – RDC N° 216 de 15 de setembro de 2004, que dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas ...

O metotrexato (MTX) é um fármaco amplamente utilizado no tratamento da Artrite Reumatoide (AR). Entretanto, pacientes em uso de MTX precisam consumir ...

No tratamento da obesidade o consumo dietético de alimentos com baixo índice glicêmico tem sido incentivado. Os benefícios do consumo desses alimentos...

As fibras alimentares são polímeros de carboidratos que, em geral, possuem funções benéficas para o organismo humano, melhorando a saúde e reduzindo o...

Abaixo estão listados os fatores que o nutricionista deve considerar durante a escolha de uma fórmula enteral. Nesse contexto, assinale a alternativa ...

Caso Clínico. Paciente PLG, 58 anos, sexo masculino, negro, divorciado, aposentado. Portador de hipertensão arterial (HA) há 12 anos (em uso de drogas...

A caquexia cardíaca é uma grave complicação na insuficiência cardíaca crônica aumentando de forma significativa o risco de mortalidadedos pacientes. O...

São atividades típicas de planejamento em unidades de alimentação e nutrição:

Entende-se por alimentação saudável, direito humano a um padrão alimentar adequado às necessidades biológicas e sociais dos indivíduos, respeitando os...

Em relação à adequação dos cortes nas hortaliças dos grupos A e C, é correto afirmar que:

A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) é realizada, também, em conjunto com programas assistenciais e de saúde. Assinale a opção correta quanto às...