Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201359590As preparações líquidas ou cremosas, utilizadas como acompanhamento de diversas preparações, com a função de complementá...1457941201359590Ano: 2022Banca: AMAUCOrganização: Prefeitura de Xavantina - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Sopas, Caldos e Molhos | Dietética e GastronomiaAs preparações líquidas ou cremosas, utilizadas como acompanhamento de diversas preparações, com a função de complementá-las, tornando-as mais úmidas e acentuando seu sabor, são denominados: ACaldos.BCondimentos.CMolhos.DCoberturas.ESopas. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200047192Nutrição e DietéticaDentre as opções citadas abaixo, assinale aquela que corresponde a Vitamina que possui papéis essenciais, porém distintos quanto às funções visual e s...Questão 457941200056687Nutrição e DietéticaA anorexia nervosa e bulimia nervosa são transtornos alimentares graves que afetam a relação de uma pessoa com a comida, levando a comportamentos prej...Questão 457941200171381Nutrição e DietéticaO Manual de Boas Práticas (MBP) é um documento essencial e obrigatório para estabelecimentos que manipulam alimentos. Ele detalha os procedimentos ope...Questão 457941200345971Nutrição e DietéticaA aferição das pregas cutâneas ajuda a determinar o percentual de gordura corporal e fornece informações importantes para profissionais de saúde, nutr...Questão 457941200661188Nutrição e DietéticaNo que se refere à higienização das mãos nas áreas de preparo de alimentos, é correto afirmar que:Questão 457941201033532Nutrição e DietéticaAs fórmulas infantis não são consideradas dietas para fins especiais, que também podem ser utilizadas para alimentação por sondas enterais ou gastrost...Questão 457941201343894Nutrição e DietéticaA energia é necessária para suportar o gasto energético basal (GEB), a atividade física e o efeito térmico do alimento; nas gestantes, ela é fundament...Questão 457941201507656Nutrição e DietéticaDe acordo com a Lei que regulamenta a profissão de Nutricionista, é obrigatória a participação de nutricionistas em equipes multidisciplinares, criada...Questão 457941201613747Nutrição e DietéticaNo que diz respeito aos direitos e deveres dos nutricionistas, analise os itens a seguir: I.É direito do nutricionista prestar serviços profissionais ...Questão 457941201797706Nutrição e DietéticaEm relação ao Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação (RDC 216), analise as afirmativas abaixo: I. A RDC 216 aplica-se aos s...