“Ao realizar a análise bioquímica de um metabólito que reflete a biodisponibilidade de determinado nutriente, considerando uma metodologia adequada e validada, pode-se utilizar esse resultado como um dado objetivo e mais preciso para avaliar o estado nutricional”(Rossi, 2024). Dentro dessa sistemática, é possível classificar os diferentes tipos de biomarcadores em quatro grupos, de acordo com a natureza da sua aplicação. A seguir, foram apontados esses grupos, afora: