Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201361281Em relação às fibras, julgue o item a seguir.As principais fontes de fibras alimentares são vegetais, frutos e grãos int...1457941201361281Ano: 2018Banca: INSTITUTO AOCPOrganização: UFOBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Fibras Alimentares | Bioquímica e Metabolismo de NutrientesEm relação às fibras, julgue o item a seguir.As principais fontes de fibras alimentares são vegetais, frutos e grãos integrais, leguminosas (alimentos do grupo do feijão), fitatos e ligninas.AERRADOBCERTOResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200022434Nutrição e DietéticaDentre os cereais mais consumidos no Brasil, destaca-se o arroz que, em combinação com os feijões, compõe uma mistura alimentar muito popular. Sobre o...Questão 457941200168393Nutrição e DietéticaSobre as fibras solúveis, é correto afirmar queQuestão 457941200259626Nutrição e DietéticaA caseína é uma importante proteína presente no leite. Sobre essa proteína, assinale a alternativa correta.Questão 457941200333048Nutrição e DietéticaSão objetivos da Nutrição Enteral, EXCETOQuestão 457941200384060Nutrição e DietéticaSegundo a classificação da Organização Mundial da Saúde (OMS), o “aleitamento materno predominante” ocorre quandoQuestão 457941200681904Nutrição e DietéticaO termo macrossomia é usado para descrever recém-nascidos com peso ao nascimento superior a um determinado limite. Essa é uma complicaçãoQuestão 457941201635492Nutrição e DietéticaÉ um método simples de avaliação nutricional, que consta de questionário sobre a história clínica e exame físico do paciente. É utilizado tanto para p...Questão 457941201663637Nutrição e DietéticaGabriela, 32 anos e em 15ᵃ semana de gestação, diagnóstico de obesidade e diabetes mellitus gestacional (DMG). Conforme encaminhamento médico, pacient...Questão 457941201974602Nutrição e DietéticaÉ importante que o manipulador, ao iniciar a produção de alimentos, verifique alguns itens a fim de otimizar seu trabalho e não ser surpreendido duran...Questão 457941202022801Nutrição e DietéticaA dosagem de retinol sérico é a mais empregada para avaliar o estado nutricional de vitamina A e identificar populações em risco. De acordo com as rec...