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O bromato de potássio é utilizado como melhorador de farinha na ind...

📅 2016🏢 UFPel-CES🎯 UFPEL📚 Química Geral
#Transformações Químicas#Cinetica Química

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457941201362417
Ano: 2016Banca: UFPel-CESOrganização: UFPELDisciplina: Química GeralTemas: Transformações Químicas | Cinetica Química

O bromato de potássio é utilizado como melhorador de farinha na indústria de panificação devido a sua propriedade oxidante. Ao ser aquecido, o bromato de potássio decompõe-se em brometo de potássio e gás oxigênio. A equação dessa decomposição, corretamente balanceada, é:

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Esta questão foi aplicada no ano de 2016 pela banca UFPel-CES no concurso para UFPEL. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Química Geral, especificamente sobre Transformações Químicas, Cinetica Química.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

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