Com referência à nutrição parenteral (NP), assinale a opção correta.

Recomenda-se a introdução de gema de ovo na alimentação durante o período de desmame, uma vez que este alimento contém ferro heme em sua composição, c...

Para o preparo de refeições oferecidas em creches, escolas de ensino fundamental e instituições de longa permanência para idosos, foram disponibilizad...

O planejamento de cardápios em uma UAN é um importante passo na organização e gerenciamento das unidades, para se evitar desperdícios. Alguns indicado...

A respeito do aleitamento materno, julgue o item subsequente.O leite materno protege contra diarreias, infecções respiratórias e alergias, além de dim...

Julgue o item seguinte, com referência à nutrição e ao trauma.Em adultos, o atendimento às necessidades energéticas nos diversos tipos de trauma, inde...

Em relação às boas práticas em serviços de alimentação, julgue o próximo item. Os manipuladores de alimentos não devem fumar, cantar, assobiar, espirr...

Acerca de planejamento de cardápios, julgue o item subsequente.O planejamento de cardápio visa estabelecer parâmetros que contribuam para a montagem d...

O aleitamento materno deve ser a primeira prática alimentar do ser humano, necessário para a saúde e o desenvolvimento adequado das crianças. A respei...

O teste do pezinho diagnostica diferentes doenças em recém-nascidos; entre elas, a fenilcetonúria (PKU), conhecida por ser o erro inato metabólico mai...

Acerca dos procedimentos operacionais padrão (POPs) e do manual de boas práticas, julgue o item que se segue.Os POPs são opcionais para setores que já...